1 nuotr.Vokiečiai geria mažiau alaus, negu prieš tai. Per pirmąjį šių metų pusmetį Vokietijos alaus daryklos pardavė iš viso 3,9 milijardų litrų alkoholinio alaus vietinėje rinkoje ir užsienyje – mažiausiai nuo 1993 m., kai buvo pradėta rinkti pardavimų statistika.
Federalinės statistikos biuras penktadienį pranešė, kad sausio–birželio mėnesiais alaus pardavimai krito 6,3 proc., palyginus su tuo pačiu laikotarpiu pernai. Apimtys buvo sumažėjusios iki panašaus lygio tik koronaviruso pandemijos pradžioje 2020 metais ir 2023 m. antrąjį pusmetį.
Tai pirmas kartas, kai alaus pardavimai krito žemiau 4 milijardų litrų ribos per šešių mėnesių laikotarpį.
Pardavimai vidaus rinkoje, kurie sudaro beveik 82 proc. visų Vokietijos alaus pardavimų, sumažėjo 6,1%, o eksportas smuko dar labiau – net 7,1 proc.
Vokietijos aludarių asociacija tokį kritimą sieja ne tik su demografiniais pokyčiais, bet ir su didesnio masto ekonominiais iššūkiais.
„Prasta vartotojų aplinka smarkiai paveikė alaus daryklas, panašiai kaip restoranų ir mažmeninės prekybos sektorius“, – teigė asociacijos vadovas Holgeris Eichele.
Jis taip pat įspėjo, kad eksportuotojams spaudimą gali didinti ir nauji Europos Sąjungos (ES) susitarimai su JAV dėl muitų.
Nealkoholinio alaus potencialas
Nealkoholinio alaus gamyba teikia vilties: duomenys rodo kad per pastaruosius metus buvo išvirta 579 milijonų litrų Vokietijoje, t. y. dvigubai daugiau nei prieš dešimtmetį. Rinkos dalis dabar siekia 9%, tai reiškia, kad vienas iš 10-ies alaus, išvirto Vokietijoje, gėrimų šalyje bus nealkoholinis.
Nealkoholinis alus yra ypač populiarus apgyvendinimo sektoriuje.
„Kollex“ atlikto tyrimo duomenimis, vienas iš 8 alaus gėrimų, užsakytų Vokietijos restoranuose per pirmąjį šių metų pusmetį, yra nealkoholinis.
Tradiciškai laikoma, kad šalies pietvakariuose esančiose Reino krašto-Pfalco ir Saro žemėse gyvena vyno mėgėjai. Nealkoholinis alus sudaro vieną iš 4 šiose žemėse užsakytų gėrimų.
Alaus daryklos „Veltins“ vadovas Volkeris Kuhlis perspėja nepervertinti nealkoholinio alaus potencialo ir atkreipė dėmesį į didelę konkurenciją šiame segmente.
„Mūsų nuomone, nealkoholinis alus yra geriausiu atveju tik pleistras skausmui malšinti“, – pareiškė jis.
