respublika.lt

Be ceremonijų: arbatos maišelio revoliucija

(2)
Publikuota: 2025 lapkričio 23 14:07:19, Parengė Milda KUNSKAITĖ
×
nuotr. 1 nuotr.
Prieš šimtą metų arbatos maišelis sukėlė revoliuciją, elitinį gėrimą paversdamas plačiai naudojamu produktu. „Pixabay“ nuotr.

Nebūtina būti kilminguoju, meistriškai valdyti kardą arba atlikti žygdarbius, kad taptum Britų imperijos riteriu. Kai kada yra svarbiau nusimanyti apie arbatą. XIX a. pabaigoje arbata buvo pasiturinčių žmonių privilegija.

 

Bet kartą anglas bakalėjininkas Tomas Liptonas pradėjo pardavinėti ne sveriamas arbatžoles, o fasuotas, nes taip yra pigiau. Ir šis gėrimas tapo prieinamas praktiškai visiems.

Už vykusią rinkodarą ir įnašą į „angliško gyvenimo stiliaus" formavimą karalienė Viktorija T.Liptonui 1898 m. suteikė riterio titulą.

O Amerikoje arbatos kaina vis dar buvo aukšta, be to, arbata čia nebuvo tokia populiari kaip Europoje. Padėtis pasikeitė po nesusipratimo, kuris įvyko 1908 m.

Arbatos magnatas Tomas Salivanas potencialiems pirkėjams nusiuntė naujų rūšių arbatos mėginius ne didelėse skardinėse, kaip buvo priimta, o šilkiniuose maišeliuose.

Klientai nusprendė, kad naująją arbatą reikia plikyti kartu su pakuote. T.Salivanas labai nustebo, kai jam buvo užsakyta tiekti arbatą maišeliuose!

Per Pirmąjį pasaulinį karą sumanymas prigijo - armijai taip pat buvo tiekiama arbata paketėliuose, tiesa, ne iš šilko, o iš marlės. Kareiviai juos praminė arbatos bombomis.

Tačiau marlė gėrimui suteikdavo nemalonų prieskonį. 4-me deš. amerikietis inžinierius F. Osbornas pasiūlė ją pakeisti augaliniu tekstilės pluoštu iš pluoštinių bananų.

Bet Amerikos kariškiai uždraudė naudoti šį pluoštą, mat iš jo buvo gaminami lynai. 1938 m. Amerikos kompanija „Dexter" patentavo filtravimo popierių, nekeičianti gėrimo skonio.

Vėliau maišelių kraštus pradėta karštai presuoti, kad nereikėtų siūti siūlais. Šios dvi naujovės arbatos maišeliams atvėrė kelią į pasaulio užkariavimą.

Kokybinis fasuotos arbatos ir sveriamų arbatžolių skirtumas - smulkumas. Po pirminio apdorojimo arbatžolių lapeliai, skirti arbatos maišeliams, yra papildomai smulkinami.

Tai padeda sutrumpinti laiką, būtiną arbatai pritraukti, nes didėja lapelių lūžių, pro kuriuos fermentai patenka į plikinį, kiekis.

Prieš šimtą metų arbatos maišelis sukėlė revoliuciją, elitinį gėrimą paversdamas plačiai naudojamu produktu. Tačiau tai, kas buvo laikoma gėriu, laikui bėgant pradėjo kelti problemų.

Japonų kultūrologų manymu, arbatos maišeliai pasirodė esantys sulėtinto veikimo bomba, kuri grasina susprogdinti japoniškos gyvensenos ir tradicijų pamatus.

Apklausus vyresniųjų klasių moksleivius paaiškėjo, kad jaunimas nemoka arbatos plikyti pagal arbatos gėrimo ceremonijos taisykles.

Maža to, paaiškėjo, kad tik 20 proc. japonų šeimų namuose geria arbatinuke užplikytą arbatą. likusieji naudoja maišelius. Ir tai vyksta Tekančios saulės šalyje, kurioje arbatos gėrimo ceremonialas yra iškeltas į meno rangą ir yra vienas iš esminių kultūros elementų!

Juk, kaip mano japonai, geriant arbatą šeimininkas turi pajausti svečio širdį, o svečias - šeimininko. O kaip pajausi širdį plikant arbatos maišelį?

Patiko straipsnis? Leisk mums apie tai sužinoti. Nepamiršk pasidalinti Facebook!
L
1
F

Sekite mus „Google“ naujienose.

Esame Facebook: būk su mumis Facebook

Esame Youtube: būk su mumis Youtube

Esame Telegram: būk su mumis Telegram

Parašykite savo komentarą:
 
Komentuoti
Skaityti komentarus (2)
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.

Dienos klausimas

Ar Nida Grunskienė turėtų tęsti antrą kadenciją generalinės prokurorės pareigose?

balsuoti rezultatai

Apklausa

Ar esate patenkintas savo gyvenimu?

balsuoti rezultatai

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi

Daugiausiai komentuoti

Orų prognozė

Šiandien Rytoj Poryt

-8 +4 C

-5 -2 C

-7 0 C

-4 0 C

-5 -1 C

-1 +1 C

0-6 m/s

0-4 m/s

0-3 m/s